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大古鐵器攜手知名主廚、營養師推出五星級「防疫食譜」 健康無毒輕量鑄鐵「樂享鍋」上市 吃得營養更要用得健康
記者
【記者 : 李婉如 報導】
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日期
2020/05/08
「民以食為天,食以安為先。」疫情當前,許多消費者對於「吃」這件事情,比以往更加講究!大古鐵器特地邀請邀請知名廚師、營養師,協助設計10道營養又不失美味的「防疫食譜」,並於58日邀請型男主廚陳麒文、權威營養師趙函穎,於大古鐵器敦南旗艦店使用大古鐵器新品【樂享鍋30cm】及【平底煎鍋26cm】現場示範其中兩道好菜,充分展現食材健康原味!

 

知名主廚、權威營養師強強聯手 防疫料理在家輕鬆做

近期民眾在家開伙的頻率大增,日子一久,不論是廚房新手還是料理老手,總有不知道煮什麼的時候,大古鐵器為了讓民眾在家就能輕鬆變化出多種菜色,邀請知名廚師、營養師,設計出「山藥鮮蔬松阪豬」、「龍蝦苦茶油拌麵」、「西芹炒鮑魚」、「蒜子燒雞腿」、「松坂珍菇炊飯」、「魚片豆漿鍋」、「檸檬鮭魚食蔬串」、「雞肉咖哩薑黃椰菜飯」、「蒜炒櫛瓜雞腿肉」、「紅燒猴頭菇」等10道「防疫食譜」。活動現場也將由型男主廚陳麒文親自示範「雞肉咖哩薑黃椰菜飯」、「檸檬鮭魚食蔬串」兩道料理,讓現場民眾大飽口福,回家就能現學現賣。



 

權威營養師趙函穎指出,「雞肉咖哩薑黃椰菜飯」中的薑黃的抗發炎能力極佳,能幫助提升血液循環及肝臟代謝,紫洋蔥的豐富花青素可以保護心血管,最重要的白花椰菜米更是抗癌好幫手,含醣量只有白米飯的6%,在實行減醣計畫的人也可以多食用。「檸檬鮭魚食蔬串」中的檸檬汁、甜椒都含有鉀離子跟抗氧化的植化素,能幫助代謝消腫,而鮭魚則含有豐富的Omega-3,可以抗發炎、減緩經前症侯群的不適,非常適合女性。

 

輕量設計一體成形 煎燉烤炸一鍋就行

台灣精品食器——大古鐵器,以獨家「陶瓷模」高精密鑄造,使用「100%進口原礦生鐵」,透過「螺旋槳核心技術」打造一體成形的【樂享鍋】及【平底煎鍋26cm】,皆能整鍋直接放入烤箱烹調。其中,【樂享鍋】直徑30cm寬闊的淺鍋圓底,不論是需要大面積受熱的料理,或是溫暖的壽喜燒都適用,可以拿來做派、披薩,也能料理義大利麵、煎肉排,較市售他牌輕量40%-50%的重量,就算盛滿料理也能輕鬆上桌。【平底煎鍋】的鍋型則是大古鐵器原有的鍋型,因應家庭常使用需求,除原有的20cm外,推出直徑26cm的尺寸,能當作一般平底鍋使用,還能拿來做現在最流行的舒芙蕾鬆餅,為居家防疫的生活帶來點不一樣的午茶「食」光!



 

享好鍋免出門 「鑄」您健康一臂之力

為了讓更多人能輕鬆負擔健康、無毒的安心食器,加上最近疫情影響不少民眾的生計及收入,大古鐵器也精選品牌多樣熱銷產品,推出全通路優惠,全新產品【樂享鍋】優惠價只要4980元(定價5600元);【平底煎鍋26cm】優惠價3990元(定價4200元)。考量不少民眾盡量避免外出機會,於大古鐵器官網消費,除享全通路活動外,更推出限時限量優惠組合,免出門就能輕鬆擁有健康好用的鑄鐵食器!此外,針對抗疫期間辛勞的醫護人員,還推出了憑相關工作證件即享85折的優惠活動,詳細內容請見大古鐵器官方網站:https://www.taku-art.com/



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