魚油是國人僅次於膳食纖維穀物與益生菌的第三大受歡迎保健食品，許多台灣人習慣補充魚油。專家建議，在選購魚油時，除了關注濃度外，「純淨度」也是不可忽略的關鍵因素。

魚油純淨度的重要性

專科醫師鄭名琁指出，海洋污染問題日益嚴重，魚類攝食海洋中的其他生物後，可能累積汙染物，如重金屬、塑化劑、戴奧辛與輻射等化學物質。因此，選擇純淨且安全的魚油，對於日常飲食來說是十分重要的考量。

五大標準挑選高品質魚油

營養師廖欣儀表示，挑選純淨魚油可依以下五大標準進行篩選：

高濃度：國際研究指出，魚油濃度較高的產品，具備較好的吸收特性。

乾淨魚源：魚油應取自小型魚類如沙丁魚、鯷魚或鯖魚，並來自南太平洋、北歐等相對純淨的海域。

超臨界萃取技術：超臨界萃取技術運用低溫製程，確保油脂結構不受破壞，純化出高比例的Omega-3。全球知名魚油原廠如Solutex，其「一段式超臨界萃取+Cleantex淨化技術」被廣泛認為是先進的純淨萃取方式。

第三方認證：產品若獲得國際公認的IFOS認證，代表其純淨度和品質符合標準。

逐批檢驗：包括戴奧辛、多氯聯苯、塑化劑與重金屬等項目的逐批檢驗，並提供透明報告，讓消費者安心選購。

圖：超臨界萃取，透明純淨無腥味好吞嚥。

「健康力真純淨魚油」的特點

健康力推出的「真純淨魚油」採用西班牙Solutex原料，其「一段式超臨界製程+Cleantex淨化技術」獲得多項專利。40公斤原料才能提煉出1公斤清澈純淨的高濃縮魚油，魚源來自南太平洋小型魚，並通過847項檢測，品質報告公開透明，味道清新無腥味。

此外，其Omega-3濃度高達93.95%，每份EPA與DHA含量超過1000mg，並採用rTG型態，提升吸收便利性。

選購魚油時，除了重視濃度與純淨度外，建議選擇經過多重檢驗與國際認證的產品。健康力「真純淨魚油」以嚴格的製程與檢測標準，成為家庭日常保健的可靠選擇。

圖：取自南太平洋無汙染的小型魚，Omega 3濃度高達93.95。

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