首頁 新聞報導 休閒旅遊 銷售成績預期成長25% 台酒年菜破『億』成績可期
以類別搜尋
以關鍵字搜尋
休閒旅遊
銷售成績預期成長25% 台酒年菜破『億』成績可期
最新
true
熱門
true
記者
【記者 : 婉如_報導】
日期
2019/11/12

台灣菸酒公司釀酒歷史已逾百年,在專研製酒技術之餘,更發揮核心能力,研發符合國人生活習慣與口味的御饌珍饈,推出合乎健康養生概念的頂級創意佳餚,將各式「酒」融入食材中,以「台酒」品牌,開發出道道的酒香年菜佳餚。台酒11月12日於台北萬豪酒店舉辦「台酒年菜預購記者會」,今年推出更多兼具美味與創意的新口味酒香年菜,要帶給消費者們最溫暖、人情味最足的好酒菜!

 

不只賣酒 台酒推出酒香年菜提供市場新選擇
台酒每年運用自家為人熟悉的紹興酒、花雕酒、紅露酒、高粱酒等酒款開發新料理,其中花雕系列年菜更是以窖藏18年以上的陳年花雕酒入菜,今年共計將販售29道年菜料理、三組超值團圓套餐,不但有人氣商品紹興/高粱紅麴香腸、紅麴豬腳、何首烏人參雞、紹興小山羊羊肉爐等長年熱賣品項,今年更推出啤酒、羅勒風味紅麴香腸、紹興酸菜白肉鍋、花雕醉蝦、紹興轎篙筍蹄膀、紹興古早味米糕、紹興傳統蘿蔔糕、台酒嚴選海味街系列等共12項新商品。


除了運用經典的紹興酒去腥提味,設計出香氣濃郁的的台酒紹興酸菜白肉鍋以外,台酒紅麴香腸新口味更是今年年菜創意十足的新亮點:運用經典台啤與金牌台灣啤酒研發全新『啤酒風味』的紅麴香腸,讓烙印在台灣人心中最經典的台灣啤酒也能美味入菜,讓經典更經典!此外為了迎合消費者西式料理風味的需求,也開發了羅勒風味紅麴香腸的創意料理,以純釀湯頭酒取代味精並添加紅麴,透過西式料理常用的羅勒展現出台酒追求多元創新的突破,台酒推出的年菜不只是傳統的一成不變,更能兼顧到不同消費族群的喜好。

 

銷售成績預期成長25% 台酒年菜破『億』成績可期
成功結合台灣人情味代表的「酒」與過年返鄉圍爐必備的「年菜」,打造出符合國人口味又健康的酒香年菜,是台酒從民國100年開始努力發展的新方向。去年春節年菜成功獲得近億元的銷售佳績,今年台酒更是蓄勢待發,積極推出多道美味的新菜色,並推出早鳥預購優惠刺激買氣,預期將可創造25%的成長,上看1.1億元的銷售成績!讓台酒在鼠年更上一層樓,好酒菜,鼠來飽!

 

食材魔法師傳授秘訣 創意吃出台酒年菜的人情味
以酒入年菜為研發理念的台酒年菜,一直都鼓勵消費者們不用拘泥於特定作法,勇敢嚐鮮往往也會有意想不到的美味。本次記者會也邀請到有「食材魔法師」之稱的廖本寒主廚,說明各種食材與「美酒」搭配的撇步之外,也大秀創意,現場以招牌的紹興小山羊羊肉爐的食材搭配、今年新品啤酒與羅勒風味紅麴香腸的多種吃法進行料理示範,讓台酒年菜的美味指數破表。

 

台酒年菜今年共新增了12道新品,也推出了適合6到8人享用的「台酒經典團圓餐」與「台酒富貴團圓餐」,以及適合4到5人的「台酒嚴選團圓餐」,共有三組超值團圓套餐,讓消費者有多樣的選擇吃得又划算!自11/12始至11/28止,台酒推出限時限量的早鳥優惠預購活動,最大優惠折扣79折起,精打細算的消費者趕快趁早搶購,不但省了荷包又能在春節期間輕鬆美味上桌,一起與家人熱鬧圍爐,揭開美好鼠年的序幕。

 

****團圓餐組合介紹****
1. 台酒富貴團圓餐
(1) 品項:「台酒嚴選卡赫那拉佛跳牆(附甕)」、「台酒嚴選海味街花雕雞飯」、「台酒嚴選海味街酒香海皇羹」、「台酒紅麴香腸禮盒(羅勒風味)」、「台酒花雕里肌排禮盒」、「台酒紅露黑棗雞」、「台酒花雕蹄膀禮盒」、「台酒紅露醉雞腿禮盒」
(2) 早鳥優惠價:5,000元(限量1,500套)、原價5,550元

2. 台酒經典團圓餐
(1) 菜色:「台酒玉山鮑魚佛跳牆」、「台酒何首烏人參雞」、「台酒雙鹿五皮如意饌燒獅子頭禮盒」、「台酒紅麴香腸禮盒(啤酒風味)」、「台酒紹興轎篙筍蹄膀」、「台酒花雕醉蝦禮盒」、「台酒紹興古早味米糕」、「台酒紹興傳統蘿蔔糕」
(2) 早鳥優惠價:3,800元(限量5,000套)、原價4580元
3. 台酒嚴選團圓餐:
(1) 菜色:「台酒嚴選海味街紹興烏參佛跳牆」、「台酒嚴選海味街紹興烏參牛腩煲」、「台酒嚴選海味街花雕雞飯」、「台酒嚴選海味街酒香海皇羹」、「台酒紅麴香腸禮盒(啤酒風味)」
(2) 早鳥優惠價:2,500元(限量2,000套)、原價2850元


詳細年菜預購型錄請見雲端連結:https://drive.google.com/open?id=1ZC97Ryg9ogiiTLG0sLba_ktFvyZIPxvG

 

兩岸新聞跨境官網由台灣電子商務協會及台灣跨境通協會 新聞處 © 版權所有

台灣辦公聯絡地址 : 台北市中山區松江路50號11樓     電話 :  886-2-25677396    Emial: bioem899@gmail.com

若您需要與我們在台灣與中國兩地新聞報導及記者招待會規劃可與我們新聞部公關部聯繫。手機專線0976-588116

 

 Designed By ezB2B2C