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經濟部2019臺灣滷肉飯節 國飯大會師 8/13~14 登場
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                   圖:「經濟部2019臺灣滷肉飯節」國飯大會師啟動儀式登場。

(記者夏咸欽報導)「經濟部2019臺灣滷肉飯節」-「國飯大會師」今、明二天在臺北車站一樓廣場開囉,經濟部商業司從2017年開始推動「臺灣滷肉飯節」,經過3年的努力,完成在全臺22個縣市插旗的任務,也不再單純只是一碗滷肉飯,今年更重點推出適合自由行旅客的「國飯套餐」,佐以湯品、飲料或小菜等豐富組合,及接待國際貴賓的飯店級「國飯宴」,將過去認為是國民美食的滷肉飯,推上五星級飯店的饗宴,成功奠定了「臺灣國飯」的地位。

今年在中央與地方政府共同合作下,「經濟部2019臺灣滷肉飯節」共精選全臺142家優質滷肉飯業者,其中委員特別推薦的「十全十美」10大特色國飯,更是讓人驚喜連連,業者將滷肉飯加上起司明太子、皮蛋、蚵仔、和牛、阿舍香腸、曼波魚、紅藜、鬼頭刀魚干、臭八寶醬、太陽蛋等,創意十足,特色滿分,各家私傳美味,是秘法也是兵法,絕對值得饕客們專程前往大快朵頤。

「國飯大會師」活動,將原汁原味的飯店級「國飯宴」帶到現場,有請中央部會外交部、僑務委員會、交通部觀光局及相關公協會等協力推廣,在接待國際貴賓或舉辦國際展會時,將國飯宴納入宴客選擇,讓觀光客、國際貴客都能來臺吃滷肉飯;同時,我們也集結全國各縣市政府一起為其轄內滷肉飯業者共同行銷,以帶動全臺餐飲消費;現場50家人氣業者也推出國飯套餐饗宴,全臺好店、好料一次盡出。從中央到地方,從公協會到民間,全國齊力推廣「臺灣國飯」-滷肉飯,讓臺灣國飯打國際盃。

滷肉飯早已是臺灣人的DNA,也是國際觀光客來臺必吃美食第一名,用在地Q彈飽滿的米、健康無膻的臺灣豬、豐厚豆香的醬油,再以紅蔥頭等辛香料提點甘甜滋味,每樣食材都來自臺灣這塊豐沃的土地,所以,我們將這份美味稱為「臺灣國飯」。隨時關注「臺灣美食」Fb粉絲團訊息,後續還有精彩的系列活動要登場,國飯一碗接一碗,好康一波接一波,臺灣美食不設限。(經濟部商業司廣告)

 

                       圖:「國飯大會師」813-14日在臺北車站一樓廣場展開,匯集全臺50家各地滷肉飯。

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