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全球旅客遊泰必訪的NARA Thai Cuisine 4/17(三)在統一時代百貨開幕
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記者
【記者: 婉如_報導】
日期
2019/04/15

全球旅客遊泰必訪的NARA Thai Cuisine,台灣分店自首店開幕至今,泰國進口咖哩已使用超過10萬噸,可見台灣人對泰國料理喜愛的程度非常高。

台灣第5間分店2019/4/17(三)於統一時代百貨台北店7F開幕,全球泰菜霸主即將進駐信義區,讓信義區的上班族又多了一個聚餐好去處。


榮獲泰國料理廚藝比賽金牌的台灣泰籍行政主廚Uem努姨,看到台灣氣候逐漸變熱,不藏私的將東南亞消暑料理帶給信義區的朋友,Uem努姨運用食材的天然色彩作為餐點調色盤,共有三道信義限定料理, 每道餐點的顏色都繽紛到不要不要的!撩起食慾也撩起好心情。


限定料理1) Pink Pink初戀色系「粉紅酸辣青木瓜海鮮沙拉」
泰國料理中不可或缺的靈魂「泰式酸辣醬」,巧妙使用辣椒、魚露、香菜和檸檬汁等原料,調配出Pink Pink初戀粉色系醬汁,光用看的就已消暑一大半!醬汁搭配大尺寸炸蝦,和清爽的鳳梨、小番茄和青木瓜絲,口感微辣又開胃。


限定料理2) 披上藍寶石般衣裳的「 娘惹糕」
馬來西亞、新加坡、汶萊、印尼及泰國南部一帶盛行的米點心-娘惹糕,源自馬來文「Nyonya Kuih」,主原料為樹薯粉和椰漿,主廚Uem努姨使用天然蝶豆花染色,為娘惹糕披上藍寶石般衣裳,口感清爽Q彈又富含椰奶香,咬一口彷彿置身在東南亞。

 

限定料理3) 清熱去濕功效「薏米水」
氣溫漸漸攀升,體內容易積水氣,易有水腫、疲乏等狀況發生,這時來杯「薏米水」消暑又去濕。薏米又稱作薏仁,富含蛋白質、膳食纖維和鐵...等,營養價值高,擁有「世界禾本科植物之王」稱號。

薏米本身自帶甘甜,熬煮時加入一些冰糖調和,清甜解渴,喝了還有皮膚美白功效,好處多多。

NARA Thai Cuisine台灣分店概況
遠東SOGO百貨 台北忠孝館11F、統一時代百貨台北店7F(4/17開幕)、遠東SOGO百貨 新竹Big City館3F、台中 中友百貨11F和Mitsui Outlet Park 台中港2F,共5間分店。

 

 

 

 

圖 : 泰國進口咖哩已使用超過10萬噸,圖為綠咖哩牛肉(售價320元)

 

 

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