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火雞新饗宴 淘氣你的味蕾
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記者
【記者: 婉如_報導】
日期
2018/12/26

火雞肉一直是國人喜愛的料理食材之一,鮮美的肉質總是讓人讚不絕口,在聖誕感恩節之際,中華民國養火雞協會推出新品牌「淘氣火雞」,首創以國產火雞肉為主打的伴手禮品牌,讓品嚐火雞肉不再侷限於店內,更可將美味帶著走。新品牌的出現,不僅為養火雞業者帶來新氣象,更為台灣農業升級邁向新的里程碑。

首推商品-嘉義火雞肉乾 紐奧良風味,新休閒零嘴,外國人也愛吃!
為了行銷國產火雞肉的美味至各地,中華民國養火雞協會首推伴手禮商品為「嘉義火雞肉乾」,遊客來到火雞肉飯的故鄉嘉義時,除了可以在店裡品嚐火雞肉的美味肉質,還可將別具特色的伴手禮分享給親朋好友,藉由旅客的選購,讓嘉義火雞肉行銷出去,讓本土產業被更多人看見。
本次推出的「嘉義火雞肉乾」風味獨特,經過長時間的研發與市場調查,以國人與國際觀光客喜愛的紐奧良異國風味製成,搭配國產火雞肉乾的慢火炙烤、厚實有勁口感,令人驚艷、回味十足!

養火雞協會表示,「淘氣火雞」的發想,主要是取自英文「Turkey」的諧音,希望品牌以年輕活潑的形象打入市場,吸引到不同年齡層的消費者,深入的他們的休閒生活之中,同時翻轉國人對火雞只侷限於火雞肉飯及烤火雞的飲食印象,呈現更精緻多元化的火雞休閒食品。
中華民國養火雞協會吳金木副理事長表示:「台灣火雞肉產業的發展,必須藉由跨產業整合及政府資源協助共同開創新商機,提高國產火雞肉的全新價值。”淘氣火雞”品牌亮相,是火雞邁向產業化及農商工合作模式的新紀元,除火雞肉乾外,日後還會推出更多新產品,期盼在未來,不僅是實體店鋪,甚至是電商,都可以選購到國產火雞肉商品,將品牌推向國際化,讓更多人可隨時品嚐到國產火雞肉的優質美味。」

 

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