首頁 新聞報導 政府機關 2019天下第一攤金賞得主揭曉 六月首推「迺市場 呷金賞便當」
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2019天下第一攤金賞得主揭曉 六月首推「迺市場 呷金賞便當」
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記者
【記者: 婉如_報導】
日期
2019/06/10

最接地氣的美食評鑑「天下第一攤」金賞於本(10)日市府1樓中庭頒獎典禮正式揭曉,今年有22處市場,超過百家攤商共同角逐金賞頭銜,經過重重關卡產生16座金賞得主。另外,臺北市市場處特邀金賞市場名攤,於6/29在永樂市場以「迺市場呷便當」為主題,號召百人一同吃金賞便當逛市場的活動,讓民眾走進市場找回食物最真實的味道,報名期間6/10至6/26,活動價299元(總價值820元),名額有限。


今年度分為手作便當鑑賞、即食餐飲類、生鮮雜貨類、花卉百貨類及崛起新市力五大類,其中今年度的鑑賞主題手作便當,歷經「人氣票選」、「公開美食評選」、「專家現地評選」的考驗,最終出線的三名金賞得主為食材講求產銷履歷,強調食材的安心保證的士東市場曉平家常小吃-「客家菜豆滷黑豬肉」;主打平價好味道,一個便當就能嚐到各部位豬腳的木新市場巧味豬腳-「招牌便當」;創新研發低溫牛肉料理,驚艷各種感官的安東市場馬師原創料理-「來自火星的便當」。


即食餐飲類的評選除了產品口味之外,更將攤商環境及服務特色列入評分選項中,獲金賞得主為華山市場恩記小舖、大直市場鼎A9肉干類食品名產、中崙市場品味小廚。生鮮雜貨類的評選今年特別細分三組,以此方式挖掘出更多樣市場名攤,而在「食品雜糧組」獲金賞得主為木柵市場品三仙扁食之家;「農產蔬果組」獲金賞得主為永樂市場建翔蔬菜;「肉品生鮮組」獲得金賞的中山市場安吉號。響應消費模式的改變,今年的花卉百貨類評選分數,注重於攤位特色的建立及服務特色,並加入「秘密客評選」方式,以不公開身分形式代表消費者進行實地考察,而在「百貨組」獲得金賞得主為華山市場飛鼠文化工作室;「花卉組」金賞得主為西湖市場陳允花研所;「其他組」金賞得主為士東市場GO2PAINT畫畫趣文創藝術工作室。


藉由崛起新市力評選鼓勵市場二代攤商及新加入市場的新攤商參與,此類別的金賞得主為水源市場索菲烤布蕾、大直市場曾餃子、大直市場五記沙魚烟以及松江市場珍育魯味放山雞。其中,珍育魯味放山雞參加天下第一攤評選已連三年,今年度首次獲獎,李育蘋老闆得知獲獎消息激動不已,並表示:「每年評審老師都給予我們許多建設性的建議,像是行銷方法、攤位特色營造、衛生管理…,我們從中努力不斷進度,也非常感謝市場處一路陪伴,能獲得金賞真的非常榮幸。」

 

臺北市政府鄧家基副市長表示:「今年獲獎攤商的種類多樣、服務多元,其中不乏年輕攤商朋友,這顯示臺北市傳統市場每年都在進步,也不斷有新血加入成為激發傳統市場創新經營的力量。另外,臺北市市場處結合今年度市場節主題『找個逛市場的好理由』及優秀金賞攤商,規劃迺市場呷便當活動,將傳統市場型塑成食農教室,帶領民眾走入市場,一同推廣『買在地、吃當季』的理念。」

 

現代人外食方便,但對於吃的卻不太了解,臺北傳統市場節於6/29在永樂市場推出「迺市場,呷便當」活動,並於今日(10)開放民眾網路報名,邀請民眾品嚐今年度金賞便當,找回食物最真實的滋味,並藉由市場達人的介紹,去感受市場不同的風情與特色。活動報名期間6/10至6/26,活動內容包含:享用一份金賞便當、DIY漢方驅蚊包、市場100元採買券及市場好食光餐墊組,名額有限。接下來臺北傳統市場節官方粉絲團將陸續推出其他活動,更多詳細活動資訊請洽臺北傳統市場節官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)及市場節LINE@( https://lihi.cc/oDbzD)

 

 

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