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大古鐵器烹出中西料理新滋味 國宴名廚 網紅煮廚雙推薦
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記者
【記者: 婉如_報導】
日期
2019/09/19

國宴名廚邱寶郎、網紅煮廚克里斯丁出席大古鐵器新品上市記者會,現場大秀廚藝,分別利用大古鐵器全新上市的【極輕量鑄鐵萬用鍋】詮釋中、西料理,短短20分鐘完成5道好菜,讓現場觀眾大呼精彩,更體現出【極輕量鑄鐵萬用鍋】適用多種烹調方法,且導熱快、蓄熱佳的特性,能在快速完成美味料理的前提下,保留健康食材原味!


國宴名廚、網紅煮廚雙廚饗宴 多變料理輕巧上桌
為強調【極輕量鑄鐵萬用鍋】的萬用性,國宴名廚邱寶郎師傅大展手藝,同時燜、煮、煎三道中式料理,行雲流水般的烹調過程讓在場所有人看得目不轉睛!網紅煮廚克里斯丁也透過【極輕量鑄鐵萬用鍋】導熱快、蓄熱佳特性,在同一鍋內先炒後燉,快速完成兩道西式料理,約莫20分鐘,兩位型男廚師就端上五道美味好菜。國宴名廚邱寶郎強調:「大古鐵器這次的新品鑄鐵萬用鍋,可以應用非常多不同種類的料理、不同的烹調方法,不論是做家常料理還是宴客的大菜都能輕鬆上手,可以說是一鍋抵萬鍋的概念,重點是和一般鑄鐵鍋比起來輕巧許多,非常推薦家裡準備這樣一個萬用的健康鍋具。」


挑戰市場最輕量 煎煮炒蒸炸都能一鍋搞定
台灣精品食器——大古鐵器,以獨家「陶瓷模」高精密鑄造,使用「100%進口原礦生鐵」,透過「螺旋槳核心技術」打造全新【極輕量鑄鐵萬用鍋】。大古鐵器的 27cm湯鍋是第一代開發的產品,一直深受消費者歡迎,這次大古鐵器將其外型與大受消費者喜愛的輕量系列融合,重量減輕近1KG,即使盛著湯水也可輕鬆端上桌,其細緻的紋理、優雅的線條,讓極致的一抹綻黑在餐桌上呈現出另一道風景。此外,【極輕量鑄鐵萬用鍋】最大的特色在於一鍋到底的設計概念,可變換「煎、煮、炒、燉、燜、蒸、炸」等多元化烹煮法,甚至在料理過程中不需更換鍋具,就能做出一桌好菜。


【極輕量鑄鐵萬用鍋】搭配的鑄鐵鍋蓋,優雅凹紋紋理搭配大古專屬排氣閥,關閉時的密合效果可縮短烹調時間,讓食材的熟成更快速,同時也節省了能源。當鍋內蒸氣太多時,有時會造成鍋內水分溢出,此時只要將排氣閥打開,輕輕鬆鬆便能將蒸氣排出,可防止水份溢出之外,也可減少因掀開鍋蓋的瞬間被熱蒸氣燙傷的風險。【極輕量鑄鐵萬用鍋】能進行無水無油料理,鍋身俱絕佳導熱效果及蓄熱保溫性能,不但能有效減少油煙問題,還能縮短烹調時間,深獲年輕女性、年輕家庭主婦、小家庭喜愛,讓忙碌的現代人在追求快速完成料理的同時,也能享用健康的食材原味。


歡慶品牌七週年 大古鐵器邀您一”七”共享健康生活
大古鐵器品牌創立七週年,秉持對健康的堅持為消費者把關每個產品,期待能用無毒、安全的鑄鐵鍋、鑄鐵壺,幫消費者將健康與美味重新劃上等號。為回饋七年以來一直支持大古鐵器的舊雨新知,全新上市的【極輕量鑄鐵萬用鍋】,優惠價只要7680元(定價8900元),更推出七重好康優惠,詳細內容請見大古鐵器官方網站:https://www.taku-art.com/。

 

 

 

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