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老協珍希臘『地中海野生烏魚子』來台!口感細緻征服頂級饕客味蕾
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記者
【跨境新聞謝金龍報導】
日期
2019/01/22

在歐洲,任何節慶也少不了烏魚子, 有別於一般橘紅色扁平外型的台灣烏魚子,「地中海烏魚子」由天然黃色蜜蠟包覆討喜而飽滿,品嚐前需要剝除表層天然蜜蠟才能看到烏魚子本尊,切片即可享用,鮮味十足,入口滑順,似奶油般香醇濃郁的口感,可與新鮮水果、麵包、義大利麵、美酒、香檳等美食搭配,衝擊出全新感受,讓傳統年菜化身為歐式精緻佳餚。

被譽為世界上最頂級烏魚子

取自希臘天然食材的「地中海Trikalinos頂級野生烏魚子」,經古法低鹽醃製後,使用天然蜜蠟包裹,隔絕空氣保留其新鮮美味口感,也能讓產品散發出微微的天然蜜蠟香,食用方式簡單,將烏魚子切開後,直接表層剝除蜜臘,無須煎煮切片即可享用,想要豐富的口感與多層次風味,可搭配蘋果,使口感酸甜清脆,多汁而果香四溢,帶出烏魚子鮮甜馥郁的滋味,搭配當季新鮮草莓,芬芳與酸甜的味道,清新優雅,鹹香昇華出甜味,清爽不膩口,讓喜愛嚐鮮的饕客們今年過年有了新的選擇!

 

過年期間除了傳統烏魚子,新的「地中海Trikalinos頂級野生烏魚子」,讓您在家也能輕鬆享受異國料理。年菜專家老協珍表示從前年開始引進,消費者普遍接受度高,年年皆銷售一空,今年空運來台限量300組,欲嚐鮮的朋友們敬請把握!

詳情請上老協珍官網(https://lxz.com.tw/Product/TZZ014

 

 

 

 

 


 

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